Détails de l'offre

Nous renforçons nos équipes de restauration sur le site de Doropo et recherchons un(e) Chef Cuisinier Local capable de prendre en charge le management d'une équipe de cuisine et le pilotage des opérations culinaires, sous la supervision du Catering Manager. Ce que nous recherchons : ·       Une expérience confirmée en tant que Chef de cuisine, avec une réelle capacité de management d'équipe ·       Une bonne maîtrise de la cuisine occidentale ·       Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ·       Le sens de l'organisation, de la rigueur et de l'autonomie ·       Une disponibilité pour un poste en camp de vie, sur un site isolé Vos missions : encadrement de l'équipe cuisine, planification de la production, élaboration des plats, gestion des stocks et des coûts matières, respect strict des normes d'hygiène, et reporting au Catering Manager. Plusieurs postes sont à pourvoir. Si vous êtes Chef de cuisine et que ce défi vous intéresse, envoyez-nous votre CV à recrutement.ci@cis-integratedservices.com. Date limite de candidature : 1er septembre 2026